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燒大腸白鱔 【所屬菜系】 全部 【特點】 潮洲菜 【原料】 豬大腸(600克)、白鱔(600克)、火腿絲、濕冬菇絲、白肉絲(100克)、蛋白(1只)、味精、紹酒、精鹽、麻油、濕菱粉、中湯、糖色、桂皮、甘草、八角 【製作過程】 一、先將豬大腸洗淨,切分2段。白鱔削洗淨,開肚去腸臟,成條起骨,亦切開兩段。二、把火腿絲、白肉絲、冬菇絲合在一起,投入蛋白,味精攪勻。三、在白鱔肉的兩邊,用刀片闊一些,夾進已拌姨的火腿絲、白肉絲、冬菇絲、然後把白鱔捲起成條狀,套進豬大腸內(即豬大腸做皮),豬大腸的兩頭用水草紮緊,然後放進熱油鍋內約炸一分鐘即撈丐。四、在燉缽(瓦缸)內,放入竹片墊底,加入豬大腸、中湯1000克、鹽、酒、糖色、甘草、桂皮、八角等,用蓋蓋好,放在木炭爐上燉爛為止,五、燉好後,把大腸塗上少量濕菱粉,下油鍋內炸香,取出,切件排落碟。將原汁加入味精、下濕菱粉、麻油勾芡淋在豬大腸上面即成。

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商品訊息描述: 來自微生物科技,以脂肪酵素為觸媒,酵素具活性,可深入隙縫分解油汙、糖分、醬汁,並快速切斷油脂類汙垢,對廚具、餐具洗淨、油膩鍋具能真正清潔無油跡!不傷玉手、不傷器具,財團法人生技中心輔導開發,中性溫和配方,符合清潔劑之檢驗標準,是安全環保的生物科技產品。用途:碗盤餐具、調理器皿之洗滌。特色:有效快速去除油膩。中性溫和配方。不含防腐劑、香精、重金屬等物質。使用方法:適量倒入菜瓜布或器皿中,直接清潔器皿,再以清水洗淨即可。保存方法:請放置於室內陰涼處。保存期限:年產地:台灣投保產品責任險字號新安東京海上產物保險字號:食品業者登錄字號注意事項:誤飲時,請立刻諮詢醫師協助。不慎誤入眼睛時,請立即以大量清水沖洗,若仍感不適,請立即就醫。請置於陰涼及孩童不易拿取處。

置還是有人預定的?」

「你說的不錯,這位置的確是有人預定的,你的座位預定的人就是我。」一個略帶沙啞的聲音傳來,跟著走進來一名身材修長皮膚白皙的青年。

莫無忌暗道這傢伙長的實在StriVectin 皺效奇蹟(原廠)是太秀氣了,簡直就是一個女人。

「讓一下吧,我不會和你計較的。」秀氣青年走到莫無忌面前,語氣有平淡。

莫無忌微微皺眉,他將目光落在了不遠處的敖天城身上,「敖天城,

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