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燒大腸白鱔 【所屬菜系】 全部 【特點】 潮洲菜 【原料】 豬大腸（６００克）、白鱔（６００克）、火腿絲、濕冬菇絲、白肉絲（１００克）、蛋白（１只）、味精、紹酒、精鹽、麻油、濕菱粉、中湯、糖色、桂皮、甘草、八角 【製作過程】 一、先將豬大腸洗淨，切分２段。白鱔削洗淨，開肚去腸臟，成條起骨，亦切開兩段。二、把火腿絲、白肉絲、冬菇絲合在一起，投入蛋白，味精攪勻。三、在白鱔肉的兩邊，用刀片闊一些，夾進已拌姨的火腿絲、白肉絲、冬菇絲、然後把白鱔捲起成條狀，套進豬大腸內（即豬大腸做皮），豬大腸的兩頭用水草紮緊，然後放進熱油鍋內約炸一分鐘即撈丐。四、在燉缽（瓦缸）內，放入竹片墊底，加入豬大腸、中湯１０００克、鹽、酒、糖色、甘草、桂皮、八角等，用蓋蓋好，放在木炭爐上燉爛為止，五、燉好後，把大腸塗上少量濕菱粉，下油鍋內炸香，取出，切件排落碟。將原汁加入味精、下濕菱粉、麻油勾芡淋在豬大腸上面即成。
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商品訊息功能:
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商品訊息描述: 來自微生物科技，以脂肪酵素為觸媒，酵素具活性，可深入隙縫分解油汙、糖分、醬汁，並快速切斷油脂類汙垢，對廚具、餐具洗淨、油膩鍋具能真正清潔無油跡！不傷玉手、不傷器具，財團法人生技中心輔導開發，中性溫和配方，符合清潔劑之檢驗標準，是安全環保的生物科技產品。用途：碗盤餐具、調理器皿之洗滌。特色：有效快速去除油膩。中性溫和配方。不含防腐劑、香精、重金屬等物質。使用方法：適量倒入菜瓜布或器皿中，直接清潔器皿，再以清水洗淨即可。保存方法：請放置於室內陰涼處。保存期限：年產地：台灣投保產品責任險字號新安東京海上產物保險字號：食品業者登錄字號注意事項：誤飲時，請立刻諮詢醫師協助。不慎誤入眼睛時，請立即以大量清水沖洗，若仍感不適，請立即就醫。請置於陰涼及孩童不易拿取處。
「你說的不錯，這位置的確是有人預定的，你的座位預定的人就是我。」一個略帶沙啞的聲音傳來，跟著走進來一名身材修長皮膚白皙的青年。
莫無忌暗道這傢伙長的實在StriVectin 皺效奇蹟(原廠)是太秀氣了，簡直就是一個女人。
「讓一下吧，我不會和你計較的。」秀氣青年走到莫無忌面前，語氣有平淡。
莫無忌微微皺眉，他將目光落在了不遠處的敖天城身上，「敖天城，
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